Formaggelle al cacio marzolino e zafferano Le formagelle sono una ricetta sarda e in particolare della città di Sassari e dell’area della Gallura. A questo piatto tradizionale Alice Arnone, del...
Read More
Cioccolatini al Caciocioko Pecorino e pere, l’abbinamento per eccellenza a tavola, rivisitato in chiave di dessert. E’ l’idea di Federica Cegalin del blog 'Il profumo del dejavu' che ha scelto di riproporre questo...
Read More
Cubo di riso con cuore di Cacio Marzolino d'Etruria Unire la tradizione culinaria del Nord con quella del Centro Sud. E’ quello che ha fatto Federica Cigalin, del blog 'Il...
Read More
Cestini croccanti Pecorino al Pesto e pomodorini confit Con l'arrivo delle belle giornate di sole, aumenta la voglia di rilassarsi un po’ di più, gustando uno sfizioso aperitivo in piacevole...
Read More
Cavatelli con crema di Riserva del Fondatore La ricetta dei Cavatelli con crema di Riserva del Fondatore e cavolfiore, realizzata da Orietta Imbrogno del blog 'Orietta's recipe', esalta il sapore...
Read More
Carciofi gratinati con Cacio di Caterina su Fior di Maggengo Quando tre ingredienti speciali si uniscono il piatto che ne esce non può essere altro che strepitoso. E’ quello che...
Read More
Se dici Maremma, dici Tortelli. Venire in Maremma senza averli assaggiati è pura eresia. I tortelli, oltre ad essere saporiti, sono semplici da realizzare: per l’impasto servono farina, uova, sale...
Read More
Commenti recenti